フードファクトリー

毎日作りたての商品を素朴だけど懐かしい味を目指して、陳列いたします。
高野尾産そして「三重県産」の地産地消をベースにした原材料を使用します。
できたて・地産をモットーにした美味しい品を是非ご賞味ください。

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施設紹介

豆富工房

三重県産の大豆を使った豆富を作っています。豆乳濃度の濃いお豆富です。
朝津味豆富で三重の大豆の味をご堪能ください。

豆富工房

和菓子工房

三重県の食材を使った和菓子をご提供します。
オススメは施設周辺農家の方が作られたヨモギをふんだんに使った草もち!
薫り高いヨモギの「濃い」味が自慢です。

和菓子工房

惣菜工房

地元高野尾町の伝統の味をお越しいただいた皆様にご提供したい。
そんな想いから集まった地元の皆様に製造いただいた「とりめし」を販売いたします。
美味しくて、ついつい食べたくなる懐かしさを感じる味です。是非、一度お試しあれ!

取扱商品紹介

豆富

高濃度の豆乳をベースにそれぞれ特徴を持たせた味を目指して製造しています。
冷奴はもちろん色々な料理に使って楽しんでください♪

  • あっさり食べやすい絹ごし豆富

    麻婆豆富など調理に使っても美味しい!

  • しっかりした固さと豆の風味が特徴の木綿豆富

    鍋や煮物にしても抜群!料理の主役に

  • 濃い豆乳濃度が自慢の寄せ豆富

    豆乳の中に浮かべた濃〜い味の寄せ豆富

「豆乳はそのまま飲むもよし、温めて湯葉にするもよし」大豆を堪能できるお豆富です。
豆富の製造工程でできた栄養満天の「おから」も販売します。
卯の花・おからケーキ・おからハンバーグなどにしても抜群に美味しいおからです。
Coming Soon 夏にぴったりのザル豆富、がんもどきや揚げ類も今後製造予定です。
お楽しみに!

和菓子

季節に沿って地元で採れる素材を和菓子に...
地元高野尾町で生産されるヨモギをはじめ周辺で採れる野菜や果物をもとに様々なラインナップを季節に合わせてお届けしていきます。

  • 草もち

    ヨモギの濃さともち米を搗くことにこだわった歯ごたえの良さが自慢です。
    ※添加物不使用ですので早めに固くなります。ご了承くださいませ。

  • わらびもち

    県内産の大豆から作った黄な粉をかけてどうぞ
    県内産緑茶を生地に混ぜ込んだお茶感満点の緑茶ワラビもちもご用意!絶品です。

  • 蒸し饅頭

    季節変わりの蒸し饅頭を提供予定です。今年の夏は緑茶蒸し饅頭。
    小腹がすいたときにおススメのメニューです。

  • 豆乳プリン

    豆富工房から直送の新鮮豆乳を使って作った豆乳プリン!

  • 冷やしぜんざい

    冷たい餡子に白玉団子。もちろん地元高野尾町のお米で作った米粉使用

※季節により変更する場合がございます。

惣菜

まずは地元の味「とりめし」にこだわって販売いたします。
シンプルな醤油ベースの味付けと鶏の脂身が染み込んだ炊き込みご飯。
一度食べたら、また食べたくなりますよ!

朝津味フードファクトリーこだわり紹介コーナー

現在準備中です。順次公開していきます!!